Chez Leonarda raconte…

Ce fromage da Serra est plus qu’un fromage : c’est un patrimoine.

Né sur les hauteurs de la Serra da Estrela, il est fabriqué à partir de lait de chèvre, issu d’élevages locaux, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût intense, typique et authentique.

Élu meilleur fromage du monde en 2024, il représente l’excellence du Portugal, et c’est une fierté pour toute la région.

Ici, il est travaillé en morceaux délicats, puis plongé dans une huile d’olive biologique soigneusement parfumée.

Le résultat : un produit artisanal aussi élégant que savoureux, parfait pour les amateurs de gastronomie et les amoureux du Portugal.

👩‍🍳 Comment on le savoure chez nous ?

• 🥖 Sur un pain rustique ou grillé

• 🫒 Dans une salade méditerranéenne

• 🍷 Avec un bon vin du Dão (je vous conseille le Palhete)

• 🍅 Sur des tapas ou un plateau apéritif

• 🧑‍🍳 En accompagnement de légumes rôtis ou grillés

❤️ Pourquoi on l’adore ?

• Un fromage de chèvre d’exception

• Une recette artisanale, élégante et typique de la Serra

• Trois versions pour tous les goûts

• Parfait pour offrir, partager ou sublimer une table

• Fusion divine entre fromage, huile d’olive bio et herbes

Chez Leonarda, on aime dire que ce fromage a le goût de la montagne, de la famille et de la vraie gastronomie portugaise. 🌿🐐✨