Chez Leonarda raconte…

Ce mélange fruits des bois & vanille, c’est un petit trésor des montagnes portugaises.

Les fruits ramassés dans les forêts du nord apportent une acidité vive, la vanille arrondit le tout avec une douceur infinie — et ensemble, ils créent une confiture aussi parfumée que réconfortante.

Préparée artisanalement dans la Serra da Estrela, cette confiture respecte les traditions d’autrefois : cuisson lente, ingrédients simples, aucun ajout superflu. C’est le genre de douceur qu’on sert avec du fromage, du pain chaud ou une cuillère “juste pour goûter”… puis deux, puis trois.

👩‍🍳 Comment on la savoure chez nous ?

• Avec des fromages portugais : chèvre affiné, queijo de cabra curado, Serra da Estrela 🧀

• Sur une tartine beurrée encore chaude

• En topping sur un yaourt, un gâteau, ou un cheesecake maison

• Pour apporter une touche fruitée à un plateau apéritif

❤️ Pourquoi on l’adore ?

• Recette artisanale, sans artifices

• Parfum intense qui mélange acidité, douceur et épices douces

• Touche de vanille qui rend le tout irrésistible

• Parfaite pour les plateaux de fromages — comme on les aime au Portugal

Chez Leonarda, on dit que cette confiture a le goût des petites douceurs qu’on partage “après le repas”, quand la table est encore pleine et le cœur aussi. 🍒💛