Chez Leonarda raconte…
Le Dão réserve toujours de belles surprises… Et le Pretexto Rosé en est une : un rosé couleur casca de cebola (“peau d’oignon”), à la fois subtil et expressif.
Ici, pas de fruits trop sucrés ou d’arômes artificiels : ce rosé est façonné par le cépage Jaen lui-même, une variété locale qui donne un parfum discret, légèrement réduit, et une fraîcheur naturelle qu’on retrouve autant au nez qu’en bouche.
Reposé six mois sur lies, il gagne en texture et en finesse. C’est le rosé parfait pour accompagner un repas, un apéritif élégant ou un après-midi d’été au soleil, avec la simplicité qui fait le charme du Portugal.
👃 Notes de dégustation
Couleur peau d’oignon délicate
Arômes subtils de fruits rouges discrets et notes légèrement épicées
Fraîcheur remarquable, acidité équilibrée, finale nette
Un rosé minéral, fin et gastronomique
🍽️ Comment on le déguste chez nous ?
Avec du poisson grillé 🐟
Avec un carpaccio, des salades d’été ou des "petisco" portugais
Parfait avec fromages doux et charcuterie
À servir entre 10 et 12°C pour préserver sa pureté aromatique
🏅 Distinctions
2022 : James Suckling – 91 points
2023 : James Suckling – 92 points
❤️ Pourquoi on l’adore ?
100% Jaen : un rosé vraiment typique du Dão
Frais, élégant et très équilibré
Vin gastronomique, facile à marier
Fait dans le respect du terroir granitique du Portugal
Chez Leonarda, on dit que ce rosé est comme un été portugais : doux, lumineux et plein de caractère. 🌞🍷